Hjemmelavet trøfler

 In Ikke kategoriseret

Forleden havde jeg en diskussion med nogle sjællændere om det egentlig hedder trøfler eller romkugler? Jeg ved ikke om det er fordi jeg er født i Jylland, at jeg altså kalder det for trøfler, men det hedder det altså hjemme hos mig, uanset hvad andre siger.

Jeg vil gerne give jer opskriften på de mest lækre trøfler jeg nogensinde har lavet. De er desværre ikke specielt sunde – men mums de er lækre!
Jeg tog i Rema 100 hvor jeg kunne få alle ingredienserne.

Ingredienser:

2 hindbærroulader

1 marcipanroulade

1 mazarinkage

5 spsk. kakaopulver

2 spsk. romessens

1 spsk. hindbærmarmelade

Fremgangsmåde:

Jeg tog alle ingredienserne og smuldrerede dem sammen i min bagemaskine, og så klarede den faktisk arbejdet for mig. Hvis man ikke har sådan en, kan man bare blande alle ingredienserne sammen i en skål.
Herefter former du kugler i den størrelse du ønsker dem, og ruller dem i krymmel efter eget ønske. Jeg lavede både nogle med chokoladekrymmel, lakridskrymmel og kokos.
Smag evt. på dejen inden du begynder at rulle kuglerne (det kan være der skal mere romessens eller hindbærmarmelade i)

Stil evt. trøflerne på køl, så holder de i længere tid. Jeg plejer dog at tage dem ud lidt inden jeg skal servere dem, for så bliver de lidt blødere og smager helt friske.
Trøflerne kan ca. holde sig i 5 dage i køleskabet.

Recent Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

0

Skriv her og tryk enter for at søge

Der er ingen produkter